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豆豉虎皮秋葵的做法 淋上米醋会更美味

作者: myfox  2018-09-13 09:25 [查查吧]:www.chachaba.com

  秋葵营养价值极高,味道鲜美,吃法多样,一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“豆豉虎皮秋葵的做法 淋上米醋会更美味”,一起来看下吧!

  首先来看下豆豉虎皮秋葵的做法:

  材料:秋葵,青美人椒,豆豉,蚝油,糖,米醋,蒜等

  步骤:

  1.秋葵洗净从中间切开

  2.辣椒用刀拍松

  3.蒜切成碎粒

  4.豆豉入碗加入蚝油、白糖、米醋

  5.加入蒜瓣和适量水调匀备用

  6.不粘锅加少许油,倒入秋葵和辣椒

豆豉虎皮秋葵的做法 淋上米醋会更美味
豆豉虎皮秋葵的做法 淋上米醋会更美味(图片来源:摄图网)

  7.小火烤制表皮呈虎皮状

  8.倒入碗汁小火炖煮

  9.将汁收至浓稠即可

  以上主要介绍了豆豉虎皮秋葵的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于秋葵的相关知识。

  吃秋葵的注意事项

  1、秋葵含有较多的钾元素,患有肾病的人应少用,不可过量食用,并且要烫过再食用为好。

  2、秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可,生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

  秋葵怎么吃好

  凉拌食用

  新鲜的秋葵焯水3-5分钟,然后切开,可以按照自己喜欢的口味凉拌。

  蒸着吃

  洗净的秋葵可以与蒜蓉、粉丝、调味料一同上锅蒸10分钟左右,少盐、少油、低热量,适合减肥、糖尿病、高血压人群食用。

  一定要吃嫩的、新鲜的秋葵

  如果不趁着新鲜期间食用,秋葵很快会干燥、老化,容易咬不动。而冷藏会让秋葵被冻坏。

  炒着吃

  新鲜的秋葵洗净后,可和任何食物炒制,但是要注意缩短加热时间,这样营养流失才会少。

  以上就是关于:“豆豉虎皮秋葵的做法 淋上米醋会更美味”的分享,希望对你有帮助。

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